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¥3,000〜¥5,999
【赤】ヤウマ ラルフ シラーズ 2022
4,800円(税込5,280円)
在庫状況 0本売り切れ中
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商品説明
イメージ
ヤウマ ラルフ シラーズ 2022
JAUMA Ralph's Shiraz
味わい フルボディ
タイプ 赤ワイン
VT 2022
国 オーストラリア
地域 南オーストラリア マクラーレンヴェイル
品種 シラーズ
造り手 ヤウマ
【ワイン情報】
ヤウマはジェームス・デニス・ダンビーという3人のアースキン ファミリーが南オーストラリア州で手掛ける手作りのナチュラルワインです。
このキュヴェはJamesが納得したビンテージのみリリースされる。
舌に沈み込んで来る様な重力のあるタンニン、フレッシュプラムを頬張っているかの様な弾けるジュース感、スミレやバラの香り、そしてスルリと喉を滑り落ちていく無抵抗感。今のJAUMAを強く反映したキュヴェです。
【生産者情報】
(ヤウマ)
2006年にオーストラリア最優秀ソムリエの栄冠に輝いたジェームスダンビーアースキン。世界最優秀ソムリエを目指すかと思われていた彼がその栄冠に輝いた直後にソムリエを辞めた事は誰しもが驚かされました。
ジェームスは既に決心していたのです。自分自身のワインを作る事を。フランス・イタリア・スペイン・オーストリア・ドイツで研鑽を積みながら本当に自身が作りたいと思うスタイルに辿り着く訳ですが、ジェームスのスタイルは今正に世界中でインパクトを与えています。ちなみにヤウマとはラテン語でジェームスを意味していますが、これはスペインでジェームスが出会った若き天才醸造家の名前でもあるそうです。
グルナッシュをシュナンブランを「心のブドウ」と言うジェームスが選んだ土地は南オーストラリアのマクラーレンヴェール。シスト土壌に砂質土壌が層を成す過酷な環境で、家族と共に文字通り手作りで作る彼のワインにはフィネスがあり一般的に高いアルコールと思いボディを連想させる同地のワインとは格段の差があります。極力何もしないアプローチがヤウマのスタイルなのです。
(インポーター資料より)
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