【発泡白】イミッヒ・バッテリーベルク　デトナチオン・バブルス　リースリング・ゼクト・エクストラ・ブリュット 2018

4,500円(税込4,950円)

在庫状況 0本売り切れ中

タグ：

イミッヒ・バッテリーベルク　デトナチオン・バブルス　リースリング・ゼクト・エクストラ・ブリュット 2018
Immich Batterieberg Detonation bubbles Riesling Sekt Extra Brut

味わい　　辛口
タイプ　　発泡白
ＶＴ　　　2018
国　　　　ドイツ
地域　　　モーゼル
品種　　　リースリング100％
造り手　　イミッヒ・バッテリーベルク

【ワイン情報】
モーゼルの樹齢80年以上の古木の畑、微量の亜硫酸以外の添加物を一切使わずに、野生酵母で発酵。
ベースワインは木樽で7カ月発酵・熟成。瓶内二次発酵と熟成2年3カ月。
新たに入手した区画。標高の高い場所にあり、樹齢はやや若く25歳前後。
シュテッフェンスベルグの自社畑の区画のブドウを使用。

【生産者情報】
1425 年から続くイミッヒ・バッテリーベルクを、2009 年に引き継いだゲルノート・コルマンは、1999 年、ザールのファン・フォルクセン醸造所を、現オーナーの右腕として立ち上げ、ドイツワインに変革をもたらした人物。

ゲルノートのやり方は、2000 年代初頭には相当に思い切った手法だった。
普通の生産者ならば、ブドウ樹は収量が落ち始める 30 年前後で植え替えるところを、出来るだけ樹齢の高い老木を、より質の高いワインが出来るとして大切にした。
平均の約半分前後にあたる 40hl/ha 以下に収量を抑え、辛抱強く完熟を待つローマンとコルマンのやり方に、近隣の生産者達は呆れかえった。セラーでも、亜硫酸以外の添加物を一切使わずに、野生酵母だけで発酵した。
高い志を持ち、リスクに果敢に挑んだ辛口系のリースリングは、当初「モーゼルらしくない」と批判された。しかし、間もなく「リースリング・ルネッサンス」とも評される、辛口ドイツワインの一大ムーヴメントを引き起こした。その仕掛け人が、ゲルノートだった。

2004 年 7 月にファン・フォルクセンを辞した後、ゲルノートはフリーランスのコンサルタントとして、各地の醸造所で栽培・醸造を手掛けた。
ありきたりで凡庸なワインを造っていた醸造所が、ゲルノートの手にかかると目の覚めるような味わいの、実に魅力的なワインを造るようになったのは、まるで魔法のようだった。
そして 2009 年に、イミッヒ・バッテリーベルクの経営・醸造責任者に就任。ファン・フォルクセンと同じ手法で、高品質な辛口系リースリングとシュペートブルグンダーを醸造している。
(インポーター資料より)

この商品を購入する

カテゴリーから探す

タイプから探す

新着商品

【赤】ケアフィットファームワイナリー　Naked Ruby 2023 2,900円(税込3,190円)
【オレンジ】ケアフィットファームワイナリー　Neked Orange 2023 2,300円(税込2,530円)
【限定赤】ジャルダン・オミノ　ジャルダン・スクレ　2023 ※お1人様1本 ※購入条件あり SOLD OUT
【赤】ヴェレゾンノート　エクスペリエンス 2022 ※お1人様1本 ※購入条件あり 4,400円(税込4,840円)
【限定赤】プリューレ・ロック　ニュイ・サン・ジョルジュ　クロ・デ・コルヴェ VV 2021 ※お1人様1本 ※購入条件あり 104,000円(税込114,400円)
【限定赤】プリューレ・ロック　ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエクリュ　2019 ※お1人様1本　※購入条件あり 43,000円(税込47,300円)
【限定赤】プリューレ・ロック　ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエクリュ　ヴィエイユ・ヴィーニュ 2019 ※お1人様1本　※購入条件あり 49,000円(税込53,900円)
【限定赤】プリューレ・ロック　ラドワ　ル・クル・ルージュ 2021　※お1人様1本　※購入条件あり SOLD OUT
【赤】ピットナウアー　ザンクト・ラウレント・ヴォン・ドルフ 2020 3,300円(税込3,630円)
【限定赤】プリューレ・ロック　ラドワ　ル・クル・ルージュ 2019　※お1人様1本　※購入条件あり 25,000円(税込27,500円)
【限定赤】プリューレ・ロック　VDF ガメイ 2018 ※お1人様1本　※購入条件あり SOLD OUT
【微発泡ロゼ】ピットナウアー　ロゼ・バイ・ナチュレ 2023 3,300円(税込3,630円)

【赤】イエローマジックワイナリー　オールドスクールメルロー 2020 4,500円(税込4,950円)
【微発泡白】キヨワインズ　GOOD LACK! 2022 [330ml] 1,300円(税込1,430円)
【白】ココファーム　森と空(フィールドノート) 2022 7,500円(税込8,250円)
【微発泡赤】ヨネファーム東御　ペットナット・ルージュ 2023 2,936円(税込3,230円)
【ジュース】小笠原ワイナリー　ぶどうジュース 1,800円(税込1,944円)
【ジュース】北澤ぶどう園　葡萄の雫 vignes [720ml] 2023 1,600円(税込1,728円)
【ジュース】ラポムレ　すりおろしりんごジュース [720ml] 2023 1,400円(税込1,512円)
【赤】アグリクール　北醇 2023 4,000円(税込4,400円)
【白】鎌倉ワイナリー　山形シャルドネ 2023 3,980円(税込4,378円)
【赤】鎌倉ワイナリー　安曇野メルロー 2022 4,280円(税込4,708円)
【赤】蔵王ウッディファーム＆ワイナリー　Private reserve カベルネ・ソーヴィニョン 2020 5,100円(税込5,610円)
【白】蔵王ウッディファーム＆ワイナリー　プティマンサンドゥミセック 2020 6,200円(税込6,820円)

【ワインセット】やっぱりガメイが好き！ガメイ3本セット★ 18,000円(税込19,800円)
【ワインセット】ブルゴーニュ紅白2本セットB★ 13,636円(税込15,000円)
【ワインセット】ブルゴーニュ紅白2本セットC★ 18,182円(税込20,000円)
【ワインセット】日本ワインが好き！日本ワイン6本セットA★ 18,000円(税込19,800円)
【ワインセット】日本ワインが好き！日本ワイン&ジュース6本セットB★ 16,500円(税込18,150円)
【ワインセット】日本ワインが好き！日本ワイン&ジュース6本セットC★ 18,500円(税込20,350円)
【送料無料ワインセット】世界各地のワイン♪泡から赤までフルコースの5本セット★ SOLD OUT
【ワインセット】ヴィニクローブ4本セット★2020 & 2019 SOLD OUT
【送料無料ワインセット】★限定ルーシーマルゴー5本セット★ SOLD OUT
【送料無料ワインセット】★ブルゴーニュルージュ5本セット★ SOLD OUT
【限定ワインセット】ル・レーヴ・ワイナリー＆ピンク・オーチャードの限定２本セット★ SOLD OUT
【送料無料ワインセット】★ガメラーのためのナチュラルガメイ6本セット★ SOLD OUT

返品期限: 商品に欠陥・不良を当店が確認した場合、または注文した商品と異なる場合に限り商品到着後７日以内に返品可能とさせていただきます。基本的に商品の特性により返品対応は行っておりません。
または配送途中の破損などの事故がございましたら、弊社までご連絡下さい。
当店から運送業者へご連絡の上、状況によって新品交換、または代替え商品、または返金のご対応させていただきます。
※通常便をお選びいただいた場合、配送途中の熱による劣化(液漏れ)理由での返品交換はできかねますのでご了承くださいませ。
返品送料: 商品に欠陥・不良を当店で確認した場合、または注文した商品と異なる場合は返品送料は当店が負担いたします。上記以外の返品は受け付けておりません、ご了承ください。
不良品: 商品到着後速やかにご連絡ください。商品に欠陥がある場合を除き、返品には応じかねますのでご了承ください。
※大変申し訳ございません。お届けしたワインでお客様による品質不良を確認した場合でも、当店にてワイン中身の状態をご確認させていただく事が出来なければ、いかなる理由がございましても交換対応はできません、ご了承ください。
※通常便をお選びいただいた場合、配送途中の熱による劣化(液漏れ)理由での返品交換はできかねますのでご了承くださいませ。

配送・送料について

ヤマト運輸クール配送【4月～10月お勧め】: ※ワインは生ものです、4月から10月まではクール便をお勧めしております
※5月～9月はクール便のみの配送とさせていただいております
※クール便の場合、1個口の最大本数は10本までとなります

【クール便配送料】すべて税込
　配送地域： 1〜3本；4〜5本；6〜10本
　　北海道：1,950円；2,350円；2,850円
　　北東北：1,650円；2,000円；2,500円
南東北・関東
信越・北陸：1,500円；1,900円；2,400円
　　　中部
　　　関西：1,650円；2,000円；2,500円
中国・四国：1,750円；2,100円；2,600円
　　　九州：1,950円；2,350円；2,850円
　　　沖縄：2,300円；3,000円；3,950円

※クール配送の場合は商品合計金額が33,000円(税込)以上お買い上げで送料が無料となります
ヤマト運送通常配送【11月～3月お勧め】: ※ワインは生ものです。4月から10月まではクール便をご利用ください。
※5月～9月はクール便のみの配送とさせていただいております
※通常便をお選びいただいた場合、配送途中の熱による劣化(液漏れ)理由での返品交換はできかねますのでご了承くださいませ。

【通常配送料】　すべて税込
　配送地域： 1〜3本；4〜5本；6〜12本
　　北海道：1,650円；1,900円；2,150円
　　北東北：1,300円；1,550円；1,800円
南東北・関東
信越・北陸：1,200円；1,450円；1,700円
　　　中部
　　　関西：1,300円；1,550円；1,800円
中国・四国：1,400円；1,700円；1,900円
　　　九州：1,650円；1,900円；2,150円
　　　沖縄：1,950円；2,550円；3,150円

※通常配送の場合は商品合計金額が28,600円(税込)以上お買い上げで送料が無料となります
店舗受け取り【最大一か月お預かり可】: 【店舗受取】
実店舗　二子玉川駅前のSHOPでお受け取りが可能です。
ご購入から一か月当店でお預かりいたします。
お受け取りの際はご本人様確認のため購入後にお送りするメールをご提示ください。
一か月以内にお引き取りのない場合、送料を着払いにて発送させていただきますのでご了承ください。
※店舗受け取りを選択した場合は、クレジット決済&Amazon Payのみご利用いただけます

住所　　：〒158-0094 東京都世田谷区玉川3-7-1 川渕ビル1F
営業時間：14:00～21:00
定休日　：木

支払い方法について

クレジット: クレジットカード決済
VISA / DINERS / MASTER / JCB / AMEX
Amazon Pay: Amazonのアカウントに登録された配送先や支払い方法を利用して決済できます。
コンビニ決済: コンビニにて簡単にお支払いいただけます。
決済の受付番号や確認番号は購入後に送らせていただくメールに記載されております。
支払手数料の300円はご購入者様がご負担下さい。
期日までにお支払が確認できない場合は、自動的にキャンセルとなりますのでご注意ください。
銀行振込: ご注文後メールにてご案内する指定の口座へ一週間以内にお振込みください。
振込手数料はお客様負担となります。
代金お振込み確認後の商品発送となります。
配送日をご指定いただいてもお振込み確認の状況によっては配送ができない場合もございます、ご注意ください（定休日は確認できません）
１週間お振込が確認できない場合は自動的にキャンセルとなりますのでご注意ください。

営業日について

2024年11月
日	月	火	水	木	金	土
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30

2024年12月
日	月	火	水	木	金	土
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30	31

木曜定休