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¥3,000〜¥5,999
【白】キムラセラーズ マールボロ ソーヴィニヨンブラン 2023
3,600円(税込3,960円)
在庫状況 0本売り切れ中
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商品説明
イメージ
キムラセラーズ マールボロ ソーヴィニヨンブラン 2023
KIMURA CELLARS Marlborough Sauvignon Blanc HOME BLOCK VINEYARD
味わい 辛口
タイプ 白ワイン
VT 2023
国 ニュージーランド
地域 マールボロ
品種 ソーヴィニヨンブラン
造り手 キムラセラーズ
【ワイン情報】
自社畑にこだわりぬいた、木村夫妻の想いの詰まったワインなので「HOME BLOCK VINEYARD」のロゴをラベルに加えています。
2018年に畑を購入後、オーガニック農法に転換。
ニュージーランドのオーガニック協会「bio gro」の規定の期間が経過し認証を取得。
ブドウは収穫後に、スキンコンタクトを行い、ステンレスタンク芳醇な桃や洋梨に、レモンやパッションフルーツのほのかな香り。それらにハーブや白い花のニュアンスが調和した香りがグラスの中に溢れます。
フレッシュな酸味と爽やかな果実の風味がバランスよく調和した、エレガントと力強さを兼ね備えたワインです。
【生産者情報】
1973年東京生まれ、東京のキャピトル東急ホテルに10年間勤務し和食レストラン担当、JSAソムリエ資格所有。
ワイン好きが高じて2年間通ったEVIワインスクールが主催するボルドーとシャンパーニュのワイナリーツアーに参加、その旅行がきっかけにワイン造りの仕事に魅了される。
2003年キャピトル東急ホテルを退社後にニュージーランドのEastern Institute of Technologyにてワイン醸造・ブドウ栽培を一年間学ぶ。
卒業後ホークスベイのNatarawa winesとマルボロのClos Henriにて計一年半葡萄栽培の仕事をする。
2007年の収穫時期から現在世界的に評価の高い*Villa Maria Estateの醸造チームの社員として一年半勤務。 2008年の収穫時はVilla Maria Marlborough winery赤ワインセラーの現場責任者を務める。
深く携わった2007年のPinot Noirは近年多数のワインコークールにてメダルを受賞しています。
オーストラリアのCool Climate wine show 2009にてVilla Maria 2007 Reserve Pinot NoirはBest Pinot Noir Trophy. ニュージーランドのLiquorland International wine competitionにて212種類のPinot Noirの中からSingle Vineyard Taylers Pass Pinot Noir 2007はTrophyを受賞しました。
NIKKEIプラス1「食卓を彩るワイン(3000円以内)」で2位にランクイン!
(インポーター資料より)
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