カート(
0
)
お問い合わせ
メニュー
ホーム
タイプから探す
こだわりから探す
国から探す
品種別(白)から探す
品種別(赤)から探す
価格から探す
カートを見る
ホーム
こだわり
SEARCH
国
SEARCH
価格
SEARCH
品種(白)
SEARCH
品種(赤)
SEARCH
タイプ
SEARCH
スパークリングワイン
白ワイン
赤ワイン
オレンジワイン
ロゼワイン
甘口ワイン
nicoのワインセット
シードル
ビール
その他
ホーム
>
タイプから探す
>
赤ワイン
ホーム
>
こだわりから探す
ホーム
>
こだわりから探す
>
nicoのナチュラルワイン
ホーム
>
こだわりから探す
>
nicoのデイリーワイン
ホーム
>
国から探す
ホーム
>
国から探す
>
イタリア
ホーム
>
品種別(赤)から探す
ホーム
>
品種別(赤)から探す
>
黒葡萄複数ブレンド
ホーム
>
品種別(赤)から探す
>
その他赤品種
ホーム
>
価格から探す
>
¥3,000〜¥5,999
【赤】フラヴィア タイエ [1000ml] 2021
3,600円(税込3,960円)
在庫状況 0本売り切れ中
タグ:
タイプから探す
こだわりから探す
こだわりから探す
nicoのナチュラルワイン
こだわりから探す
nicoのデイリーワイン
国から探す
国から探す
イタリア
品種別(赤)から探す
品種別(赤)から探す
黒葡萄複数ブレンド
品種別(赤)から探す
その他赤品種
価格から探す
¥3,000〜¥5,999
SOLD OUT
こちらの商品が
カートに入りました
【赤】フラヴィア タイエ [1000ml] 2021
かごの中身を見る
ショッピングを続ける
ショッピングを続ける
返品について
特定商取引法に基づく表記
ツイート
この商品を友達に教える
この商品について問い合わせる
買い物を続ける
商品説明
イメージ
フラヴィア タイエ [1000ml] 2021
FLAVIA Taille
味わい ミディアム
タイプ 赤ワイン
VT 2021
国 イタリア
地域 シチリア
品種 フラッパート50%、ペリコーネ50%
造り手 フラヴィア
【ワイン情報】
シチリアに新しいナチュラルワインが誕生。
シチリアの西端、マルサラで2018年に始動したミレニアム世代が手掛けるプロジェクト。清涼感さえ感じるフレッシュ感とジューシーさが最大の特徴、新時代の風を感じさせてくれるワインです。
タイエとは、シチリアの方言で、「見て!」を意味する。
ザクロ、ブラッベリー、プラムやクランベリ-、微かにクローブや甘草などの香り。アタックは柔らかく、果実味豊かな口中には、フルーツケーキやブルーベリー、カシスのノートが感じられる。余韻には心地良い塩味と共にオリーブのニュアンスが残る。
【生産者情報】
Flavia フラヴィアは、シチリアのマルサラ で、Giacomo ジ ャコ モ とFlavia フラヴィアの Rallo ラロ兄妹によって 2018 年に始動したナチュラルワインのプロジェクトです。
二人は 1860 年からマルサラでブドウ栽培を行ってきた農家の 5 代目で、2022 年現在、フラヴィアが 28歳、ジャコモが 30 歳です。
二人は2018 年に家業を継承しました。それまでラロ家ではオーガニツクで栽培した畑のブドウから、一般的なオーガニックワインを醸造して販売していました。
しかし、二人は、フレッシュで、ピュアで、新しい時代の息吹を感じるナチュラルワインを造りたいと考え、これまでの形式や枠にはまらない、ナチュラルワイン造りを始めたのです。
そのワインとは以下のような点に要約されます。
●ブドウが栽培されたテロワールとブドウの特徴を際立たせる真の味わいを備えている。
● 野生酵母で発酵を行い、シュールリーで熟成。無清澄・無濾過で濁りがある。
● 圧倒的なブーケがある本物の生きたワインである。
● それぞれのキュヴェが独自の個性を備えている。
● 味わう人の感性に強く訴えかける。
ワイナリーのブドウ畑は、マルサラの町の北側で、マルサラ塩田が目と鼻の先にある、ビルギ地区とパオリーニ地区の間にあります。
グリッロ、カタラット、ジビッボ、フラッパート、ペリコーネ、ネロ・ダーヴォラなどのシチリアの地場品種のみを栽培しています。栽培面積は 20 ヘクタールで、全てが所有畑です。海抜 150~250mの場所に位置しており、土壌は砂質ですが、古代に海だった場所であるため、ミネラルと石灰が非常に豊富で、シチリア独特の風味と香りを持つユニークなワインが生まれる土壌です。
マルサラ地区の気候は、乾燥して暑く、日照に恵まれています。地中海に吹く強い風、ミストラルが一年中吹きつけるため、畑の湿気を吹き飛ばしてくれます。
また、冬の間に生育に必要な雨が降り、夏は昼夜の気温差が大きく、ブドウは最適に熟します。これらはブドウの高い官能表現のために決定的な条件であります。
フラヴィアでは、ビオロジックとサステイナブルな農業を行っています。
これは、畑においても醸造所においても、可能な限り人為的介入を避けることで、人間と動物、そして地球を健康にし、幸福にすること、そして未来の世代に希望を与えることであると考えています。
そもそも、ビオロジックの目的は畑の生産性を上げるのが目的ではありません。
生産性を高めることは、植物に過大なストレスを与えてしまいます。
何よりもまず、寄生虫や菌などの病原体を殺す農薬や除草剤、肥料の使用を完全になくし、土中の有機物質のレベルを維持し、増加させることが大切なのです。
地中の有機物質が活性化することによって、健全であると同時に、地元の伝統と風味・香りが豊かに詰まったテロワールを最も純粋にかつ最も分かりやすく表現するナチュラルワインが生まれるのです。
また、地場品種から地元の個性を表現するナチュラルワインは造ることは、周辺環境の保護と農村の発展に寄与することでもあると、フラヴィアでは考えています。
(インポーター資料より)
この商品を購入する
カテゴリーから探す
タイプから探す
全てのタイプから探す
スパークリングワイン
白ワイン
赤ワイン
オレンジワイン
ロゼワイン
甘口ワイン
nicoのワインセット
シードル
ビール
その他
こだわりから探す
国から探す
品種別(白)から探す
品種別(赤)から探す
価格から探す