【限定オレンジ】アタラクシア　シャルドネ・スキンコンタクト 2020

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アタラクシア・ワインズ　シャルドネ・スキンコンタクト 2020
Ataraxia Wines　Chardonnay Skin Contact

※この商品は限定のためお一人様1本ずつのご購入をお願いいたします。

味わい　辛口
タイプ　オレンジワイン
ＶＴ　　2020
国　　　南アフリカ
地域　　ウォーカーベイ
品種　　シャルドネ
造り手　アタラクシア・ワインズ

【ワイン情報】
不干渉主義、テロワール主義。同社のフラグシップでブドウの皮と一緒に発酵させた最初のヴィンテージ。限定生産で限られたクライアントにのみ販売される。
オーナー兼醸造家のケヴィンにとっても2020年VTは醸造家としての30周年の記念すべきヴィンテージで、伝統的な製法で、これまで以上に場所や土壌を表現することが出来た傑作品。

ティムアトキン「シャルドネのマエストロ、ケビンが今回古いオーク樽で熟成する前にブドウの皮と一緒に発酵させたシャルドネは、これまでのレンジの拡張版で興味深い。ワクシーでわずかに渋みを感じ、しっかりした酸が支え、美しいミネラルと香ばしい風味がある。」と述べ93点。

グレープフルーツや柑橘類、白桃、熟した梨、ナッツ、花などの香り。フレッシュで豊かな酸、凝縮した果実味。濃厚でなめらか、ふくよかなボディ。ミネラルは豊富で美しく、苦みや香ばしい風味もある。アタラクシアらしい酸味とミネラル
に、濃厚な果実の風味が加わり、様々な要素がこのワインに凝縮している。クラシックなスタイル。シャルドネの巨匠、ケヴィンの情熱が詰まった、これまで以上にアタラクシアの土壌を感じさせるワインに仕上がっている。

【生産者情報】
アタラクシアの特徴は、何よりもまずは、卓越したケヴィンの才能とセンスと言って良いだろう。
モットーは、テロワール主義（その土地の特徴をワインで表現する）、不干渉主義（ミニマリスト的アプローチ）。ワインは、共通して、しっかりした酸味と引き締まったボディと骨格、凝縮した果実味、ブドウそのもののピュアな味わいが表現されている。

ハミルトンラッセルが開くのに時間を要するワインに対し、アタラクシアは、比較的若くても、熟成しても楽しめるワイン。才能豊かな作り手が最高の土地で作り上げる、これ以上ない組み合わせによって出来た南アフリカを代表するワールドクラスのワインです。

畑は標高400ｍ「南アフリカで最もブルゴーニュ品種（ピノノワール、シャルドネ）に向いた土地」、「ブルゴーニュ以外でストラクチャーのしっかりしたピノノワールを作ることができる数少ない地区」と言われている。
ヘメル・アン・アードの少し上がったところにヘメル・アン・アード・リッジ（ケープ・アグラスの西まで約３５ｋｍに渡る地区）にある。ここは、冷たい大西洋から吹く風と、標高の高さで、ヘメル・アン・アード（リッジ、ヴァレー、アッパーヴァレー）の３つの小地区の中でも更に冷涼な場所で畑はより涼しい南斜面を向いている。
周辺地域より遅い収穫となり、その分酸味と果実味豊かなブドウが育つ。また、土壌は古く、10億年以上前に遡り、地球上でも最も古い土壌の一つに数えられる。土壌調査の結果、この地を最も表現できるのは、シャルドネとピノノワールとケヴィンは判断した。

【レジェンド、ケヴィン・グラントオーナー兼醸造家】
南アフリカを代表するウォーカーベイ地区のワイナリー、ハミルトン・ラッセルで醸造責任者を務める。その後、フランス、オレゴン、オーストラリア、ニュージーランドなど海外で経験を積み、自身のワインを作るため2004年に同地区のヘメル・アン・アード（「地上の楽園」という意味）にアタラクシア（「天国のような場所」という意味）を設立した。
彼の名声はハミルトン・ラッセル時代から広く知られ、南アフリカを代表するトップ・ワインメーカー（醸造家）の一人として君臨している。
(インポーター資料より)

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【クール便配送料】すべて税込
　配送地域： 1〜3本；4〜5本；6〜10本
　　北海道：1,950円；2,350円；2,850円
　　北東北：1,650円；2,000円；2,500円
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信越・北陸：1,500円；1,900円；2,400円
　　　中部
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