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¥9,000〜¥11,999
【限定赤】ル・クロ・ド・ラ・ブリュイエール エレモン 2015
8,200円(税込9,020円)
在庫状況 残り僅か1本
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商品説明
イメージ
ル・クロ・ド・ラ・ブリュイエール エレモン 2015
Le Clos de la Bruyere Element
味わい ミディアムボディ
タイプ 赤ワイン
VT 2015
国 フランス
地域 ロワール
品種 ガメイ・ド・ショードネイ
造り手 ジュリアン・クルトワ
【ワイン情報】
ジュリアン・クルトワが1998年、20歳の時に立ち上げたドメーヌ、畑のほとんどが、自宅から半径300m以内にあり、農作業の徹底、収穫直後のセラーへのブドウ搬入ともに理想的な環境を持つ。大原則として醸造、瓶詰めとも亜硫酸塩無添加。年産わずか8,000本前後。
Elements:要素、元素 旧エレモン・テール。
タンチュリエ種である、ガメ・ショードネらしく、野性的な個性が前面に出ている。果実由来か、土壌由来か、しばしばスモーキーなニュアンスも。色は濃い目。
【生産者情報】
クロード・クルトワの息子、ジュリアン・クルトワが1998年、20歳の時に立ち上げたドメーヌ。
ジュリアンは幼少時から父と共に動物の世話をし、栽培・醸造を学び続けた。
所有する畑は、ソローニュ村でシレックスに富む粘土と、珪土土壌の5ha。ガメ、ムニュ・ピノなどは1968年植樹の古木で、収量は周囲の生産者の畑の1/4にまで抑え、ムニュ・ピノの一部は4年以上熟成後にリリースするという頑固なまでの職人気質は、しっかりと父親ゆずり。
畑のほとんどが、自宅から半径300m以内にあり、極一部の離れた畑もわずか1kmほどの近さで、農作業の徹底、収穫直後のセラーへのブドウ搬入ともに理想的な環境を持つ。
ガメの一部は、ヴィーニュ・フランセーズ(アメリカ産台木に接ぎ木していない樹)。醸造は、白の多くを全房でプレス、赤は除梗し木樽または樹脂製タンクで発酵。熟成は全てブルゴーニュ・タイプの古樽で行う。
大原則として醸造、瓶詰めとも亜硫酸塩無添加。年産わずか8,000本前後。
(インポーター資料より)
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