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〜¥3,000
【赤】テッレ・ヴィヴェ ヴィノ・ディ・トゥッティ 2020
2,900円(税込3,190円)
在庫状況 残り僅か1本
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商品説明
イメージ
テッレ・ヴィヴェ ヴィノ・ディ・トゥッティ 2020
Terre Vive Vino di Tutti
味わい ミディアムボディ
タイプ 赤ワイン
VT 2020
国 イタリア
地域 ピエモンテ
品種 バルベーラ
造り手 テッレ・ヴィヴェ
【ワイン情報】
5人のナチュルワインの造り手によって2016年に創設された共同組合。
銅の使用量を最小限に抑え、緑肥を使って土壌を豊かにしたり、ミミズを繁殖させて天然の腐植土を作ったりしています。
ミディアムのルビーレッドの色合い。酸味のあるチェリー、リコリス、ブラックベリー、ドライハーブ、胡椒やシナモン、ブラックベリーなどの香り。
柔らかいアタックで、心地良い酸に支えられた口中にはブラックベリーやカシス、スパイスなどのニュアンスが感じられる。フィニッシュにはジューシーな旨味とともに、ブラッドオレンジの皮のノートが残る。
So2無添加。イタリア語で『みんなのワイン』という意味。
【生産者情報】
テッレ・ヴィヴェはピエモンテのアルフィアーノ・ナッタ村の5人のナチュルワインの造り手によって2016年に創設された共同組合です。
メンバーはそれぞれ自身のワインを造っていますが、誰も家族からワイナリーを継承したものはいません。
メンバー全員が“情熱”からワイン造りの世界に飛び込んだ造り手ばかりです。
彼らはオーガニックでブドウ栽培をするだけでなく、銅の使用量を最小限に抑えて、緑肥を使って土壌を豊かにしたり、ミミズを繁殖させて天然の腐植土を作ったりしています。
テッレ・ヴィヴェで造るワインはバルベーラのワイン1種類のみ。
メンバーそれぞれが各々の哲学で育てた良質なブドウを持ち寄り、野生酵母のみを使用して、ろ過も清澄もせず、醸造添加物も一切加えずに醸造を行い、SDGs(持続可能)な共同農業プロジェクトを表現するコストパフォーマンスの高いワインを造っています。
(インポーター資料より)
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