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¥3,000〜¥5,999
【ライトオレンジ】カルネージュ ヴィ・ノヴェル 2023
4,500円(税込4,950円)
在庫状況 0本売り切れ中
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商品説明
イメージ
カルネージュ ヴィ・ノヴェル 2023
Vi Novell KARNAGE
味わい 辛口
タイプ ライトオレンジワイン
VT 2023
国 フランス
地域 ジュラ
品種 ミュスカ・アレクサンドリア
造り手 カルネージュ
【ワイン情報】
アルヴォワで有名な自然派ワインショップのオーナーと、元ロクタヴァンのシャルル・ダガンが共同で設立したプロジェクト。
葡萄はルーションのミュスカ・アレクサンドリーを使用。
醸造はジュラで行っている。収穫の 2/3 をダイレクトプレスし、残り 1/3 をプレスジュースで 3 週間マセラシオン。ノンフィルター、SO2無添加。軽やかで、フレッシュでありながら複雑な味わい。名前はカタルーニャ語で「新酒」の意味。
【生産者情報】
アルボワのワインショップ「Les Jardins de StVincent」のステファン・プランシュと、元ロクタヴァンのシャルル・ダガンが、「プロジェクト・BAKA」でのチャレンジを経て正式にネゴシアン・醸造会社を設立。
買いブドウをジュラの Abergement-le-Grand で醸造。
ワインの名前に「K」を入れるのがこだわり。
(インポーター資料より)
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