カート(
0
)
お問い合わせ
メニュー
ホーム
タイプから探す
こだわりから探す
国から探す
品種別(白)から探す
品種別(赤)から探す
価格から探す
カートを見る
ホーム
こだわり
SEARCH
国
SEARCH
価格
SEARCH
品種(白)
SEARCH
品種(赤)
SEARCH
タイプ
SEARCH
スパークリングワイン
白ワイン
赤ワイン
オレンジワイン
ロゼワイン
甘口ワイン
nicoのワインセット
シードル
ビール
その他
ホーム
>
タイプから探す
>
白ワイン
ホーム
>
こだわりから探す
>
nicoのナチュラルワイン
ホーム
>
国から探す
>
その他の国
ホーム
>
品種別(白)から探す
>
シャルドネ
ホーム
>
品種別(白)から探す
>
グリューナー・ヴェルトリーナー
ホーム
>
品種別(白)から探す
>
複数ブレンド
ホーム
>
品種別(白)から探す
>
その他白品種
ホーム
>
価格から探す
>
¥3,000〜¥5,999
【白】ノイタ・ワイナリー ノイタ・フラック・ルーメン 2021
4,000円(税込4,400円)
在庫状況 残り僅か1本
タグ:
タイプから探す
こだわりから探す
nicoのナチュラルワイン
国から探す
その他の国
品種別(白)から探す
シャルドネ
品種別(白)から探す
グリューナー・ヴェルトリーナー
品種別(白)から探す
複数ブレンド
品種別(白)から探す
その他白品種
価格から探す
¥3,000〜¥5,999
購入数
本
カートに入れる
こちらの商品が
カートに入りました
【白】ノイタ・ワイナリー ノイタ・フラック・ルーメン 2021
かごの中身を見る
ショッピングを続ける
ショッピングを続ける
返品について
特定商取引法に基づく表記
ツイート
この商品を友達に教える
この商品について問い合わせる
買い物を続ける
商品説明
イメージ
ノイタ・ワイナリー ノイタ・フラック・ルーメン 2021
NOITA winery NOITA FLUX LUMEN
味わい 辛口
タイプ 白ワイン
VT 2021
国 フィンランド
地域 フィスカルス村
品種 シャルドネ42%、グリューナー・ヴェルトリーナー33%、フルミント25%(オーストリア産)
造り手 ノイタ・ワイナリー
【ワイン情報】
オーストリアのブルゲンランドで手摘みされた有機ブドウを収穫しフィンランドのフィスカルス村にある彼らのワイナリーまで、ブドウの木から直接運ぶ。
ブドウが到着すると、彼は有機栽培農家と同じようにブドウに敬意を払う。
硫黄はゼロ、もしくは可能な限り使用しない。2日間の低温スキンコンタクト。
熟したグリーンフルーツとピーチの香りに、リンゴ、洋ナシ、熟したグレープフルーツ、ドライピーチが加わり、よりジューシーなテクスチャーが特徴。
【生産者情報】
ノイタ・ワイナリーは、オーストリアのブルゲンランドで手摘みされた有機ブドウを収穫しフィンランドのフィスカルス村にある私たちのワイナリーまで、ブドウの木から直接運びます。
ブドウが到着すると、私たちは有機栽培農家と同じようにブドウに敬意を払う。
できる限り手を加えず、選果、破砕、マセラシオンし、圧搾する。
そして自生酵母で自然発酵させる。硫黄はゼロ、もしくは可能な限り使用しない。また原材料、製法、ブドウの原産地の完全なリストをボトルに記載しています。
清澄もろ過もしません。
澱と果皮の処理が終わると、それを使ってスプリッツァーを造る。
その後、私たちの友人であるフィスカルス・ブルワリーに渡し、特別なビールを造ってもらう。そしてそれを使い終わったら、蒸留して "グレープ・ポマス・ムーンシャイン "を作る。その後でも、残ったものはバイオガスとして利用される。
つまりこの村に到着したブドウは5回使用されることになる!
彼らはフィンランド初のアーバン・ワイナリーで、フィスカルス村に拠点を置いている。フィスカルス村は、ヘルシンキから西に1時間のところにある、定住者わずか600人の小さな創造的なコミュニティです。
アーバン・ワイナリーとは、主にヴィンヤードを持たないワイン生産者のこと。
近年、このコンセプトは世界中で人気を博しており、世界各地で新しいアーバン・ワイナリーがオープンしている。ロンドン、パリ、アムステルダム、ヨーテボリ…そして今、フィスカルスにも!冷涼な気候の都市部でワインを生産することで、ブドウ栽培農家との豊かな関係を育みながら、ワイン造りを進めている。
また、ワインメーカーには非常に大きな柔軟性がもたらされる。
フランス、オーストリア、スペイン、イタリア、ドイツをはじめ、ヨーロッパ各地のワイン生産地で、複数の生産者からブドウを収穫することができる。
(インポーター資料より)
この商品を購入する
カテゴリーから探す
タイプから探す
全てのタイプから探す
スパークリングワイン
白ワイン
赤ワイン
オレンジワイン
ロゼワイン
甘口ワイン
nicoのワインセット
シードル
ビール
その他
こだわりから探す
国から探す
品種別(白)から探す
品種別(赤)から探す
価格から探す