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¥3,000〜¥5,999
【白】タージ ガルガネガ マチェラート 2021
3,800円(税込4,180円)
在庫状況 0本売り切れ中
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商品説明
イメージ
タージ ガルガネガ マチェラート 2021
TASI Garganega Macerato
味わい 辛口
タイプ 白ワイン
VT 2021
国 イタリア
地域 ヴェネト
品種 ガルガネガ
造り手 タージ
【ワイン情報】
タージはヴェネト方言で「黙る」。ワインが語る、自然が語るからあとは黙っておこうといった意味。有機農法。
ガルガネガをマセラシオンして自然に得られる明るいオレンジ色。
アッサムティーやアプリコットのニュアンス。ラベルのUFOの絵はスキン・コンタクトのコンタクトの部分を宇宙とのコンタクトに発展させて考えられたもの。除梗後に25日間醸し発酵。セメントタンクで7ヶ月の熟成。
【生産者情報】
2008年頃ミケーレの父が所有していた元石灰岩の採掘場跡というとても珍しい畑で、自然を守りながら土地の自然をそのまま反映したぶどう生産とワイン造りはできないかと、ミケーレと当時ミャンマー駐在中のマッティアが話し始めたのがきっかけ。
農園と絶好の観光地(ガルダ湖、ヴェローナ、ヴェネツィアに近い)という地の利を生かしてナチュラルリゾートホテルの設立を決めました。
2人の親友の決意を聞き自分の能力が役立つはずと合流することを決意したのがマッテオ。
当初は自前のワイナリーを作る計画もあったものの、ワイン業界を知り尽くしたマッテオのアドバイスでファゾーリ・ジーノの設備を間借りしてワイン造りを始めることに!
マッテオは最初こそ反りが合わず家業は継がなかったものの、息子とその親友たちのプロジェクトに賛同したナタリーノさんは、惜しみなく協力してくれており、その関係は今も良好に続いている!
農園名のタージはヴェネト方言で「黙る」。ワインが語る、自然が語るからあとは黙っておこうといった意味。
農園設立当初に3人で決めた「自然を守る農業」、「タージ独自の味のワイン」というモットーで生み出される、心と体の奥底に響くワインの評価はどんどんアップ!
そうしてますます強固になる3人の決意。
ミケーレの財務の知識、マッティアの国際感覚と営業力、マッテオが受け継いできたワイン造りのノウハウがそれぞれ大きく役立っている、男の友情が輝くワインたちから目が離せない!
(インポーター資料より)
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