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¥6,000〜¥8,999
【白】ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール シャルドネ 2021
6,900円(税込7,590円)
在庫状況 残り僅か1本
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商品説明
イメージ
ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール シャルドネ 2021
Domaine Gros Frere et Soeur Chardonnay
味わい 辛口
タイプ 白ワイン
VT 2021
国 フランス
地域 ブルゴーニュ
品種 シャルドネ
造り手 ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール
【ワイン情報】
ジャン・グロの次男として生まれ、子供のいなかった叔父・叔母のドメーヌである「ドメーヌ・グロF&S」を1980年より引き継ぎました。
現在はベルナールの息子、ヴァンサンが仕切って全行程において酸化防止剤(SO2)無添加を実現。所有するオート・コート・ド・ニュイの隣の区画より生まれるシャルドネ。フレッシュで活力のある白ワインです。
【生産者情報】
グロ家直系のジャンの兄妹のギュスターヴとコレットによって1963年に設立されたドメーヌです。1980年にジャンの息子ベルナールが加わり、ギュスターヴが他界した1984年に完全にドメーヌを引き継ぎました。
その後はブドウ樹の入れ替えや、新たにブドウ畑を購入するなど、叔母のコレットを支えながら精力的にドメーヌを運営してきました。
現在は、ベルナールの息子、ヴァンサンがドメーヌを仕切っています。
ヴァンサンはボーヌで栽培と醸造の勉強をしたのち、一旦はパリで2年間音楽の勉強をしましたが、2009年にドメーヌに戻りワイン造りをスタートしました。
ローヌ地方のch.モン・ルドンでもワイン造りを経験しています。
熟成のポテンシャルを持ちながらも柔らかく飲み心地が良いのが、グロF&Sのワインのスタイルです。
まろやか、ジューシー、リッチ...味わいにインパクトがあり、早くから楽しめるのが特徴です。
すべての始まりは畑から、ということでブドウ栽培を特に重視します。
畑では、病害予防のため、早めの摘葉、グリーンハーベスト、夏季剪定など、トリートメントの頻度を少なくする工夫をします。 例えば、標高の高い畑では、土壌の養分を多く吸収できるよう、また光合成を促進するため樹高を高く剪定します。
ワイン造りでは、どのワインも同じ醸造・熟成をすることでテロワールを最大限に表現しています。
所有畑:25ha。ピノノワール(約85%)シャルドネ(約15%)を栽培
Clos Vougeot Grand Cru(1.56 ha)
Échézeaux Grand Cru(0.92 ha)
Les Grands Échézeaux Grand Cru(0.37 ha)
Richebourg Grand Cru(0.69 ha)
他、ヴージョ村、ヴォーヌ・ロマネ村、オート・コート・ド・ニュイ、
ブルゴーニュ、VdFに所有
(インポーター資料より)
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