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¥3,000〜¥5,999
【赤】ル・マゼル ラウル 2017 (お1人様1本)
3,950円(税込4,345円)
在庫状況 0本売り切れ中
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商品説明
イメージ
ル・マゼル ラウル 2017
Le Mazel Raoul
※このワインは少量入荷の為、お一人様一本までとさせていただきます
味わい ミディアムボディ
タイプ 赤ワイン
VT 2017
国 フランス
地域 ローヌ
品種 カリニャン
造り手 ル・マゼル
【ワイン情報】
ブドウ栽培は祖父により1919年から開始、父や現当主のジェラルドにより大きく成長。化学肥料や亜硫酸、培養酵母などを使わず自然で高品質なワインを造る事が出来ると知り、1997年より自ら醸造を手掛ける。
全房で10日間のマセラシオンカルボニック。ステンレスタンクで18ヶ月間発酵と熟成。苺やフランボワーズ、クランベリー、いちじくなどのドライフルーツを想わせるやや充実した甘やかな香りに、ポプリや枯葉、土、黒糖、オールスパイスなどの香りが感じられ複雑性に富んだ印象を受けます。アフターにかけて梅かつおのような旨味感が残り、奥行きが感じられる上品な仕上がりです。
【生産者情報】
ローヌ南部アルデッシュの小さな村ヴァルヴィニエールに位置しており、現在20haのブドウ畑を所有しております。
ブドウ栽培は祖父により1919年から始まり、父や現当主のジェラルドにより大きく成長しました。
ジェラルドは、1984年より父の元で働き始めました。
当時、ブドウはヴァルヴィニエール協同組合のワイナリーへ卸していました。80年代に入り化学肥料や農薬、除草剤などが蔓延しただけでなく、販売率を優先したワイン造りや不自然なワイン造りが多くなっている時代でした。
そのような時に、ジャック・ネオポールとマルセル・ラピーエールに出会い、化学肥料や亜硫酸、培養酵母などを使わず自然で高品質なワインを造る事が出来ると知り、1997年より自ら醸造を手掛けるようになりました。
100%天然酵母、酵素やビタミン、亜硫酸の無添加。
清澄やろ過も行っておらず出来るだけ自然な造りを心がけ、フルーティーで香り豊かなワインを造る事を心がけています。
(インポーター資料より)
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