【微発泡白】ヴァイングート・ヴァインライヒ　セッコヴァイスパールヴァイン　NV

2,500円(税込2,750円)

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ヴァイングート・ヴァインライヒ　セッコヴァイスパールヴァイン　NV
Weingut Weinreich　Weinreich Weiss

味わい　　辛口
タイプ　　微発泡白ワイン
ＶＴ　　　NV
国　　　　ドイツ
地域　　　ラインヘッセン
品種　　　リースリング40%、ミュラー=トゥルガウ30%、バフース(バッカス)30%
造り手　　ヴァイングート・ヴァインライヒ

【ワイン情報】
管理する畑の98％でオーガニックを実践しています。醸造においても大部分がぶどう畑由来の酵母を生かした自然発酵です。白桃、メロンの果実。
個々の要素はシンプルながら、わずかな残糖や酸が突出しない丸みのあるバランスが心地よい！軽めな泡立ちで食前にお勧めの家飲みのワイン。

【生産者情報】
ヴァインライヒ醸造所はドイツのラインヘッセン地方、ベヒトハイム（ベライヒ・ヴォンネガウ）にあります。
2009 年から、ヤン・ヴァインライヒ、マーク・ヴァインライヒ兄弟で醸造所を運営しています。

所有する葡萄畑はトータルで 20 ヘクタール、単一畑は、ガイアースベルク（Geyersberg）、ハーゼンシュプルング（Hasensprung）、ローゼンガルテン（Rosengarten）、シュタイン（Stein）を所有しています。いずれもベヒトハイムの畑です。
栽培している品種はリースリングが 30％を占め、ほかに白葡萄はヴァイスブルグンダー（ピノブラン）、グラウブルグンダー（ピノグリ）、シャルドネ、ジルヴァーナー、バフース（バッカス）、ケルナーを、黒葡萄ではシュペートブルグンダー（ピノノワール）、ドルンフェルダー、シュヴァルツリースリング（ピノムニエ）を栽培しています。

現在では管理する畑の 98％でオーガニックを実践しています。
醸造においても大部分が葡萄畑由来の酵母を生かした自然発酵です。
セラーでは小型のタンクを活用し、個々の畑の特徴を生かした醸造を行っています。
瓶内二次発酵によるゼクトも生産しています。
年間生産本数は約15 万本。
醸造家団体「Generation Riesling（ジェネレーション・リースリング）」と「Maxime Herkunft（マキシーメ・ヘアクンフト）」に所属しています。

2016 年から醸造所独自の基準で造るナチュラルワイン「Natürlich Weinreich（ナトゥアリッヒ・ヴァインライヒ）」というシリーズをスタート。
スティルワイン３種類とスパークリングワイン１種類をリリースしています。
主にスキンコンタクトをしながら発酵させるワインで、清澄やろ過は行わず、二酸化硫黄の添加もしないでボトリングしています。
(インポーター資料より)

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　配送地域： 1〜3本；4〜5本；6〜10本
　　北海道：1,950円；2,350円；2,850円
　　北東北：1,650円；2,000円；2,500円
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信越・北陸：1,500円；1,900円；2,400円
　　　中部
　　　関西：1,650円；2,000円；2,500円
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