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¥3,000〜¥5,999
【発泡白】BKワインズ ペティアン ナチュレル 2023
4,200円(税込4,620円)
在庫状況 0本売り切れ中
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商品説明
イメージ
BKワインズ ペティアン ナチュレル 2023
BK Wines Petillant Naturel
味わい 辛口
タイプ スパークリングワイン
VT 2023
国 オーストラリア
地域 南オーストラリア州アデレードヒルズ
品種 シャルドネ
造り手 BKワインズ
【ワイン情報】
“もしこの世界の全てがマトモなら、きっと誰もがペットナットを好きになるはずだ。
それは最高にチャーミングで、煩わしいことのないシャンパーニュだ!”と造り手より。バスケットレンジで収穫されたシャルドネを全房のままプレスし、そのまま約1800L のコンクリート製エッグタンクへ。
既定の残糖に達したら瓶詰・打冠。酸化防止剤は使用していません。
【生産者情報】
ニュージーランド生まれのブレンダン キースは、アルティザンなクラフトワインの造り手が集まる、今、オーストラリアのみならず世界で一番ホットな産地、南オーストラリアのバスケットレンジで、その名声の一翼を担うに値する作品を産み出しています。
NZのギズボーンでワインメーカーとしての歩みを始めたブレンダンは、カリフォルニアに移り、かつてオーパス・ワンの醸造ヘッドを務め、その後ロシアンリヴァーヴァレーに自分の名を冠したワイナリーをスタートしたポール・ホブスの元でスキルを磨きます。その後2004年にはポールに乞われアルゼンチンのヴィーニャコボスの設立に参加しました。
また昨年秋には、Le Grappin(Andrew Nielson)とブルゴーニュでコラボしたガメイを醸造しました。醸造に立ち会ったChanterivesの栗山さんは「Brendon のプロフェッショナルな仕事ぶりには学ぶところが大きいです。SO2を最小限に抑えても破綻の無い作りで、あの品質を保てるのですから凄いです。」と絶賛しています。
(インポーター資料より)
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