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¥3,000〜¥5,999
【オレンジ】スワーワー スキンコンタクト・シュナンブラン 2021
3,300円(税込3,630円)
在庫状況 0本売り切れ中
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商品説明
イメージ
スワーワー スキンコンタクト・シュナンブラン 2021
Swerwer Skin Contact Chenin Blanc
味わい 辛口
タイプ オレンジワイン
VT 2021
国 南アフリカ
地域 スワートランド
品種 シュナンブラン
造り手 スワーワー
【ワイン情報】
スワートランドきってのクレイジーな若手生産者。
バーデンホーストで修業中だが近い将来、独立するため、自分のブランド、スワーワーを立ち上げる。スワーワーとは、旅人、放浪者というアフリカ語。
リーベックカステルの単一畑(真砂土)の樹齢42年のぶどうを使用。
乾燥農業。ブッシュヴァイン。
手摘みで収穫、選果後、全房で7日間セミMC。その後プレス(パスケットプレス)、古樽に移し、発酵。9ヶ月間樽熟成、ノンフィルター、酸化防止剤なしで瓶詰め。
【生産者情報】
ヤルゲンと並び、スワートランドきってのクレイジーな若手生産者。
まだスワートランドの有名なワイナリー、バデンホーストで修業中だが近い将来、独立するため、自分のブランド、スワーワーを立ち上げる。
スワーワーとは、旅人、放浪者というアフリカ語で、その昔、彼はいろんな国を旅し、いろんな国で醸造を経験したことから、そう名付ける。
(インポーター資料より)
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