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¥3,000〜¥5,999
【オレンジ】グロス トリオ 2021
3,500円(税込3,850円)
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商品説明
イメージ
グロス トリオ 2021
Domaine Gross Trio
味わい 辛口
タイプ オレンジワイン
VT 2021
国 フランス
地域 アルザス
品種 ピノグリ40%、シルヴァネール30% リースリング30%
造り手 ドメーヌ・グロス
【ワイン情報】
ビオディナミ農法を取り入れ、品種本来の香りを引き出しテロワールを最大限に表現すること重要視している。
オリ引きは瓶詰前まで行わない。
マセラシオン有。ドメーヌグロスの醸しワインをもっと多くの人にカジュアルに楽しんでもらうために2018年に初めて造られたキュベ。やや濁りのある澄んだ橙色。パッションフルーツやシナモン、スウィーティー香り。
角の取れた特徴的な酸味と、ネクターのようなよだれの出る旨味が印象的。焼き鳥などの日本食との相性もよい。
【生産者情報】
当主であるVincentの曾祖父であるHanry Grossが1950年に1.5haの畑を購入。
当時は栽培した葡萄を販売し生計を立てていたが、1965年から祖父のLouis Grossがワインを 造りはじめる。
1980年にVincentの父であるRémy Grossが現在のワイナリーをDomaine Gross設立、畑は2.5haまで増える。
南仏やアルザスのクライデンヴァイスでの研修を終えたVincent Grossが2006年より醸造、栽培に加わり直ぐさまビオディナミ農法を取り入れる。
2010年にVincentが当主に就任。
現在は畑は10haまでに増え、祖父、父、母、 Vincent(現在37歳)の三世代でワインを造り続けている。
畑の多くは粘土、泥土、石灰。アルザストップのミュスカが生産されるGC Goldertを所有している。
品種本来の香りを 引き出しテロワールを最大限に表現すること重要視している。
エチケットはVincentの息子のLouis君と娘のCharleneが描いた。
毎年エチケットのデザインが変わる。
(インポーター資料より)
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