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¥3,000〜¥5,999
【オレンジ】スモールフライ ゲヴュルツ・ボム 2022
4,200円(税込4,620円)
在庫状況 0本売り切れ中
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商品説明
イメージ
スモールフライ ゲヴュルツ・ボム 2022
Smallfry Gewurz Bomb
味わい 辛口
タイプ オレンジワイン
VT 2021
国 オーストラリア
地域 南オーストラリア州バロッサヴァレー
品種 セミヨン 88%、ゲヴュルツトラミネール 12%
造り手 スモールフライ
【ワイン情報】
設立が 2005 年と若いワイナリーですが、Ahrens 家は5世代にわたりブドウを栽培してきた歴史を持っています。オーストラリアの有機認証を取得後さらに Biodynamic 農法への転換を進め、2013 年、は Biodynamic の認証を取得。自社畑内に近年新たに植えられた若いゲヴュルツトラミネールと樹齢100歳を超えるセミヨンから造るオレンジワイン。収穫されたブドウは除梗し、自然醗酵(混醸)。約2週間のスキンコンタクト。少量の亜硫酸と共にボトリング。ノンフィルター、清澄剤不使用。ゲヴュルツトラミネールの華やかさと古木セミヨンのストラクチャーが絶妙なバランス感。
【生産者情報】
2005 年に現当主ウェイン・アーレンズによって設立されたスモールフライは、砂質かつ自根による古木が息づくバロッサ・ ヴァレー ヴァインヴェイルの地に18ha の自社畑を所有しています。
100歳を超えるペドロ・ヒメネスやセミヨン、サン ソーやティンタ・アメリアなど個性的なブドウ品種は全てビオディナミ栽培によって管理されています。
ここ近年では温暖なヴィンテージが続いていましたが、2022vt は収穫が10日ほど遅く始まるなど冷涼な年となりまし た。降雨量が十分だった冬から春、そして涼しい夜間の夏と乾いた秋とほぼ理想的な生育期を過ごしたブドウは自然に高い酸 度を保ちながら風味豊かな素晴らしいクオリティ。
唯一のトラブルは春先に降った雹だったが、スモールフライの畑はビオデ ィナミによる管理が功を奏し(下草がダメージを吸収したのか、近隣の畑と比べて明らかに被害が少なかったという)大きな 影響を受けることなくやり過ごせたとのこと。結果収量自体も平均的に。
健全なエネルギーに満ちたブドウによる自然醗酵は 非常にスムーズに進み、赤なら過度な抽出をせずとも深みのある色合い、オレンジやロゼは特に果皮の旨みという形で健康的 なブドウによる恩恵がダイレクトに反映された良年と言えます。
(インポーター資料より)
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